Кабінет устаткування підприємств громадського харчування
Кабінет призначений для навчання груп з професій: "Кухар, кондитер", "Бармен, офіціант".Викладач: Онопрієнко Надія Миколаївна. В кабінеті проводяться навчання з предметів:
-
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів;
-
Устаткування підприємств харчування;
-
Організація виробництва та обслуговування;
-
Калькуляція, облік та звітність;
- Спеціальне малювання і ліплення.
|
