Навчальна лабораторія № 1 з професії «Кухар, кондитер»

Завідуюча лабораторією Фартушна Тетяна Григорівна.

В корпусі № 1 знаходиться лабораторія з професії «Кухар, кондитер». Завідує лабораторією майстер виробничого навчання Фартушна Тетяна Григорівна.

В цьому році була випущена група в кількості 26 чоловік.

Чотири учня закінчили навчання з дипломом з відзнакою.

Це: Булавенко  Вікторія, Водолазська Аліна, Запорожченко Станіслав, Фартушна Анастасія.

Працевлаштовано 18 учнів. До вищих навчальних закладів України подали заяви на продовження навчання 7 чоловік.

 

Навчальна лабораторія № 2 з професії «Кухар, офіціант, бармен»

Завідуюча лабораторією Сировацька Надія Миколаївна

В лабораторії проводиться виробниче навчання  за програмою кваліфікованих робітників з професії  кухар–4 розряду, офіціант–4 розряду,  бармен–4 розряду.

Майбутні кухарі, офіціанти, бармени вчаться майстерності обслуговування, прийому гостей та етикету. Кухарі готують свої перші кухарські шедеври.

Учні приймають активну участь у громадському житті ліцею :

-         в проведенні конкурсів «Кращий з професії»;

-         в проведенні конкурсів тематичних стінних газет;

-         огляді художньої самодіяльності, кожного року ліцей займаєпризові місця;

-         виставки художньо-технічної творчості учнів;

-         спортивних змаганнях в межах ліцею та області;

-         займаються в секціях волейболу, футболу, фітнесу, вокалу, танцювальних гуртках, тренажерній залі;

-         в проведенні відкритих уроків за фаховою майстерністю.

Але учні ще і добре вчаться. Отримують дипломи з відзнакою та отримують підвищені розряди з обраної професії.

В 2011 році дипломи з відзнакою отримали: Нескуба Віталій та Шелюх Едуард.

 

Навчальна лабораторія № 3 з професії «Кухар, кондитер»

Завідуюча лабораторією Мірошниченко Світлана Федорівна

В грудні–січні 2011-2012 навчального року в лабораторії № 3 були проведені перевірні роботи «Кондитер 3-го розряду». Всі учні показали свою майстерність, навики та уміння  по приготуванню кондитерських виробів і отримали Ш розряд кондитера.

Кращі роботи: Півтораніс Юлії, Токаревої Любові, Майби Михайла, Труфан Аліни, Чорної Олени, Склярової Анастасії.