«Земля и потому
еще щедра,
Что в мире существуют повара!
Благословенны их
простые судьбы,
А руки, словно
помыслы, чисты.
Профессия у них,
добро по сути,
Злой человек не
встанет у плиты!»
(
Р.Рождественский )
9
грудня 2013 року в групі К-310 проведено Державну кваліфікаційну атестацію за
спеціальністю « Кухар» ІV розряду. Комісію ДКА очолювала директор ресторану
«Ювілейний» Балаклійська В.М.. Також до складу комісії увійшли: заступник
директора з НВР Соловей О.В., старший майстер Філатов О.Ф., викладач
професійних дисциплін Онопрієнко Н.М., майстри виробничого навчання Жданюкова
О.П. та Сировацька Н.М.
25
учнів успішно захистили письмові кваліфікаційні роботи. Захист учнівських робіт
супроводжувався технологічними схемами, виготовленими учнями власноруч щодо
змісту обраної теми.
Найкращі
роботи надали Запорожченко Олена та Ховбоша Маргарита. Ці учениці творчо віднеслись до виконання письмових
робіт, надали багато ілюстрованого матеріалу з різних інформаційних джерел
знань, виявили відповідальне ставлення щодо змістовної частини та оформлення,
здійснили зв'язок виготовлення страв за письмовою роботою з урахуванням
сучасного підприємства.
Під
час захисту робіт найкращі знання виявили Арсенова Катерина, Василенко Ганна,
Балицька Вікторія, Пільгуй Анжела, Посікун Людмила. Ці учениці підтвердили свої
високі бали з навчального процесу за весь термін навчання в ліцеї протягом 3
років .
Багато
учнів групи отримали подяки від керівників підприємств за роботу під час
проходження виробничої практики, а саме: Кондратенко Ірина (кафе «Перчик»), Балицька Вікторія (кафе «У
куми» м.Харків.), Запорожченко Олена (ресторан «Изба»). Івон Юрій проходив виробничу
практику в кафе «Хантер» , за відмінну
роботу Юрій отримав не лише подяку, а й на рахунок ліцею підприємець Кукла Т.Г.
перерахувала спонсорську допомогу у розмірі 500 гривень. Посікун Людмила, Пільгуй Анжела, Запорожченко
Олена, Балицька Вікторія отримали запрошення на працевлаштування до вище
названих підприємств міста Ізюму та Харкова. 
| 